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その一ヶ月が成功の糧となる。
充実したカリキュラムをご用意しています。
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財務 [ 13時間 ]
事業計画・原価算出・損益計算書など、店舗運営に必要な財務面に関する講義。
店長 [ 12時間 ]
店舗運営・人材教育など、複数店舗出店時の店長業務に関する内容。
店舗 [ 12時間 ]
居抜き物件の探し方と効果的な内装作りなど、お客様が入る店舗の作り方について。
販促 [ 3時間 ]
販売促進や効果的なオープンなど、繁盛店の作り方と、その継続ノウハウについて。
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調理・接客・発注 [ 124時間 ]
店舗で実際に厨房に入り、研修店のメニューに欠かせない、刺身や一品もの、やきとりやおでんの
具材ごとの調理法から、ドリンクの作り方、接客、発注から棚卸しまで、店舗運営に必要な全てを体
で覚えて下さい。
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集中コース [ 週４日：４週間 ]
土日コース [ 週４日：４週間 ] |
５０万円
（教材費消費税含む） |
１会場 ３名 |
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やきとり居酒屋開業＆起業家育成セミナー「やきとり道場」を受講された方を対象に、店舗の開業のプロが開
業に関する膨大な作業をお手伝いします。
開業スケジュールとチェックリストを作成し、それに基づき店舗物件調査、内装打合せ、内装・備品・販促物の
見積発注・検討、メニュー作成のお手伝い、仕入先の紹介、従業員トレーニングの補助をいたします。
個人にくらべて有利な条件での仕入先のご紹介や、各種の協賛などの交渉も代行しておこないます。
またご希望の方には前日、当日、翌日は共に入店してスムーズな開店を行います。
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| 費 用 |
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４０万円
（店舗規模30坪まで。30坪以上のお店や当社スタッフの入店支援をご希望の場
合は別途ご相談下さい。交通費・宿泊費別途。消費税含む。）
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やきとり居酒屋開業＆起業家育成セミナー「やきとり道場」を受講された方を対象に、店舗コンサルティングを
致します。コンサルティング契約期間は１年です。
毎月1回訪店し、店舗の現状と改善点のレポートを作成し、メニューや販売促進の提案を致します。
ご希望により追加の訪店コンサルティングを受ける事もできます。
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| 費 用 |
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月額３万円から
（交通費別途。消費税含む。）
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